Hoi en Sat Nam, ik ben Aline Dijkhuis. Voeding, yoga en bewust leven zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Mijn reis begon in de keuken, bracht me naar retraitecentra en leidde me naar de kracht van yoga. Hier deel ik mijn ervaring en kennis met jou

Van Kok tot Voedingsspecialist

Mijn Pad naar Voeding en Yoga

Mijn liefde voor voeding begon in de moestuin van mijn vader. Vers, puur en zonder pakjes – dat was hoe ik opgroeide. Die vroege ervaring leerde me het belang van echte, onbewerkte voeding. Na een carrière in het bedrijfsleven voelde ik dat mijn hart ergens anders lag. Ik volgde een opleiding tot natuurvoedingskok en -therapeut en dook dieper in de wereld van voeding en welzijn. Meer dan twintig jaar kookte ik voor retraitecentra in Nederland, België, Spanje en India. Hier ontdekte ik hoe voeding niet alleen fysiek voedt, maar ook energie, balans en heling kan brengen. Koken werd voor mij een manier om mensen te ondersteunen, zowel fysiek als mentaal.

Voeding & Levensstijl

Voeding is zoveel meer dan eten. Het gaat om hoe je leeft, hoe je ademt en hoe je beweegt. Door mijn studie in de macrobiotiek leerde ik dat voeding niet alleen het lichaam voedt, maar ook je emotionele en mentale welzijn beïnvloedt. Het maken van bewuste keuzes in wat je eet en hoe je leeft helpt om je dieper verbonden en energieker te voelen. Door mijn eigen ervaring weet ik hoe voeding je balans kan geven, en dat wil ik delen met anderen.

Yoga als Pad naar Balans

Mijn reis in voeding bracht me uiteindelijk bij yoga. Ik ontdekte dat er een diepere laag is in welzijn, die verder gaat dan wat je eet. Yoga gaf me de tools om bewuster te leven, mijn energie te sturen en los te laten wat niet meer bij me paste. Kundalini Yoga en Yin Yoga werden een essentieel onderdeel van mijn leven. Ze leerden me hoe lichaam en geest samenwerken, hoe je spanning kunt loslaten en hoe je jezelf kunt versterken. Wat ooit een persoonlijk pad was, werd een roeping om anderen te begeleiden in hun zoektocht naar balans.

Geloof niets, onderzoek alles!

Mijn Filosofie: Alchemie van Voeding en Bewustzijn

Voeding is energie. Het is intentie en liefde. Echt eten voedt niet alleen je lichaam, maar ook je geest en ziel. Door de jaren heen ontdekte ik de alchemie tussen voeding, bewustzijn en gezondheid. Eten kan je lichter maken, je zintuigen openen en je lichaam voeden op alle niveaus. Mijn missie is om je te laten ervaren wat voeding en yoga voor je kunnen doen. Niet vanuit regels of dogma’s, maar vanuit voelen, ervaren en ontdekken wat écht bij jou past.