Havermoutpap
- 200 g havervlokken
- 250 ml amandel- of rijstmelk, meer mag ook
- Water, zoveel als nodig is
- Kaneel
- Citroen, een stukje
- Zout, een snuf
Rooster de havervlokken op middelhoog vuur zonder olie en roer (met een houten lepel) zodat het niet aanbrandt tot het lekker ruikt. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het geheel al roerend 30 min sudderen.
Toppings:
- appel, peer, banaan, ander fruit
- rozijnen, abrikozen, al dan niet geweekt
- goji-bessen, andere superfoods
- gomasio (biologische winkel) of geroosterde sesamzaadjes of noten
- rijst- of agavesiroop