Aramé
- Aramé 50g
- Sesamolie
- Wortel / ui / maïskorrels 500g
- Tamari of Sojasaus 2 el
- Sesamzaad
- Rijst- of agavesiroop
Laat de aramé 10 minuten weken in koud water en laat uitlekken. Fruit de aramé en groenten 5 minuten in sesamolie. Voeg tamari / sojasaus en 1⁄2 of 1 kopje water toe. Laat het 20 minuten sudderen en breng op smaak met meer sojasaus en evt wat rijst- of agavesiroop.
Serveer met geroosterd sesamzaad
Aramé is buitengewoon gezond! Net als kombu en sesamolie kun je het kopen in een biologische winkel